2010年03月09日(火)
ご当地
先日、朝のニュースで
【鍋焼きラーメン】特集！！
をしていました。
懐かしくなったので＾＾
【鍋焼きラーメンという言葉を
初めて耳にするかたも多いかもしれません。
高知県須崎の名物なのですが、
皆さん民家で昔からされているところが多く
徒歩で行ける範囲内に数件立ち並んでいます。
こちらでいう、【味噌煮込みうどん】
の醤油だしラーメンバージョンといえば
想像しやすいでしょうか＾＾？
ナベラーメンマン
＆
カウチャン
やなせたかし作
～ ７ つ の 定 義 ～
１ スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること
２ 麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること
３ 具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき）
などであること
４ 器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）であること
５ スープが沸騰した状態で提供されること
６ たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト）が
提供されること
７ 全てに「おもてなしの心」を込めること
須崎に行ったら是非ご賞味を＾＾
さて！！今日の☆オススメ☆
甚目寺町 2ＬＤＫ
☆53000円☆のご紹介です♪
☆ 間取り ☆
♪ 中もちょっぴり見せちゃいます ♪
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